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Guía de restaurantes de Salou

Por | 6 junio, 2010 | 0 comentarios

¡Hora de comer! Bendita hora, porque la gastronomía tarraconense está hecha para deleitar todo tipo de paladares. En Salou son muchos, y de gran calidad, los restaurantes que ofrecen platos de cocina local. Veamos algunos de los más recomendables y los manjares clave para descubrir la gastronomía de la zona.

GASTRONOMÍA

Típicamente mediterránea, sana, colorida y sabrosa, en la carta gastronómica de Salou destaca una gran variedad de pescados y mariscos y frescos productos de la huerta.

Entre los productos de mar nunca faltan la lubina, el mero, el salmonete o el bogavante, siempre bien acompañados por hortalizas y verduras de la tierra y/o arroz.

Otros productos estrella son los caracoles, los calçots (cebolleta tierna) o la salsa romesco, de sabor rotundo y picante, ideal para acompañar al pescado.

PLATOS TÍPICOS

Nadie que visite Salou debería dejar de probar el suquet de peix (guiso de pescado), el xató de bacalao o el característico fideua. La parrillada de pescado es otro plato que nunca defrauda.

Estamos además en tierra de vinos. Los viñedos de la provincia han dado lugar a cinco denominaciones de origen: Penedès, Priorat, Terra Alta, Conca de Barberà y Tarragona.

RESTAURANTES

Para todos los gustos y bolsillos. En la carta de todos ellos prima la cocina local, aunque cada uno con variaciones personales y adiciones al gusto de la casa. En todos los casos la localización es céntrica, de fácil acceso, algunos de ellos en plena zona marítima.

Restaurante José Luis Arceiz

  • Calle Levante, 7 (esquina calle del Mar)
  • Cocina creativa, contemporánea e imaginativa, combinando innovación y tradición mediterránea.
  • Espectacular carta de vinos, con más de 150 referencias nacionales e internacionales.
  • Disponibilidad de salas independientes e insonorizadas para celebraciones muy especiales.
  • Precio del menú (para grupos): a partir de 30 €
  • Página web

Restaurante La casa del cura

  • Calle Osca, 3
  • Cocina mediterránea y de autor
  • Especialidades de la tierra con un toque muy personal, como el carpaccio de bacalao o el suquet de bogavante.
  • Precio del menú: 25 € + IVA
  • Página web

Restaurant Albatros

  • Calle Roquer 10
  • Cocina mediterránea con especialidad en pescado y caldos
  • Recomendado por la guía Michelín
  • Precio menú: 25 €
  • Página web

Restaurante La Goleta

  • Gavina, s/n (en la playa dels Capellans)
  • Cocina mediterránea y marinera, con especialidad en pescado y mariscadas
  • Productos adquiridos diariamente en lonjas y mercados
  • Precio medio comida a la carta: 36-50 €
  • Página web

Restaurante Terramar

  • Espigó del Moll, s/n (en el puerto de Salou)
  • Cocina marinera y tapas
  • Cocina de calidad a precios asequibles y vistas a la playa
  • Precio del menú: menos de 15 €
  • Página web

Foto por Andrew

Categorías: salou

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